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Presses agrumes et Extracteurs de jus - Guide d'achat

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La finalité du moulin à légumes est de broyer fruits et légumes afin d'obtenir une texture qui va servir de base à la réalisation d'une purée, d'un Aligot, d'une soupe, ou encore d'une compote, d'un coulis ou même une soupe de poisson. 3 grilles sont généralement proposées avec le moulin pour réaliser différentes textures. Pour les plus néophytes, il est à noter que le broyage ...

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